IFFA 2025: Hội chợ thương mại hàng đầu thế giới – Công nghệ chế biến thực phẩm và protein thay thế

IFFA 2025 bao phủ toàn bộ thị trường chế biến, đóng gói, bán thịt và protein thay thế. IFFA cung cấp cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu một nền tảng cho sự đổi mới và kết nối.

Đến với hội chợ IFFA – Tương lai của sản xuất thực phẩm

IFFA là hội chợ thương mại hàng đầu thế giới về những đổi mới trong công nghệ chế biến thực phẩm và protein thay thế. Cốt lõi của triển lãm là dinh dưỡng bền vững cho dân số thế giới đang gia tăng với protein lành mạnh. Các sản phẩm từ thực vật và lai tạo, quy trình lên men sáng tạo và chủ đề tương lai về thịt nuôi cấy đang thay đổi toàn bộ hệ thống dinh dưỡng. Đây là nơi IFFA trình bày các xu hướng và giải pháp hiện tại. Tất cả các quy trình đều được thể hiện từ sản xuất, chế biến, đóng gói đến các thành phần và xu hướng dinh dưỡng sáng tạo.

IFFA 2025 trưng bày những công nghệ mới nhất cho các doanh nghiệp ở mọi quy mô, là nơi gặp gỡ của ngành chế biến thực phẩm và ngành công nghiệp protein thay thế. Tại hội chợ, hầu hết các đơn vị triển lãm lớn đều có chuyên gia trong ngành có thể tư vấn về các chủ đề như giết mổ, chế biến, đóng gói, tiếp thị, bán hàng, công nghệ lưu trữ và vệ sinh công nghiệp. Trong thời điểm thiếu hụt lao động lành nghề và thay đổi thói quen mua sắm, IFFA là nền tảng tuyệt vời cung cấp các giải pháp thực tế và ý tưởng mới: các giải pháp robot mới giúp tiết kiệm thời gian, tăng doanh số, giảm khối lượng công việc, điển hình là robot thái lát và đóng gói tại quầy dịch vụ có thể được điều khiển thông qua máy tính bảng, tự động cắt, thái lát và đóng gói sản phẩm. Việc sử dụng trí tuệ nhân tạo trong các cửa hàng bán thực phẩm cũng ngày càng trở nên quan trọng. Công nghệ AI có thể giúp đơn giản hóa quy trình sản xuất, tối ưu hóa quy trình làm việc tại văn phòng và cải thiện hoạt động tiếp thị.

Hội chợ IFFA 2025 – Công nghệ chế biến thịt, thực phẩm và protein thay thế (03-08 tháng 5 năm 2025) được tổ chức tại FrankFurt am Main, Đức.

Để biết thêm thông tin chi tiết về hội chợ IFFA, kính mời quý vị tham khảo thêm ở website: https://iffa.messefrankfurt.com/

vafost.org.vn