Doanh nghiệp sữa Việt Nam duy nhất được vinh danh tại Đại hội công nghiệp thực phẩm toàn cầu IUFoST lần thứ 21

Vượt trên 60 quốc gia, VitaDairy đại diện ngành sữa Việt Nam nhận giải thưởng danh giá tại Giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm Toàn cầu lần thứ 21 tại Singapore ngày 1/11/2022, do Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực Thực Phẩm Việt Nam (VAFoST) đề cử.

Bà Ngô Huyền Trang - Giám Đốc Nghiên Cứu và Phát triển Sản Phẩm đại diện VitaDairy - Việt Nam nhận giải thưởng.

VitaDairy đại diện ngành sữa Việt Nam nhận giải thưởng danh giá

Giải Công Nghiệp Thực phẩm Toàn cầu do Liên đoàn các Hiệp hội Khoa học và Công nghệ thực phẩm quốc tế (IUFoST) tổ chức, là một giải thưởng có quy mô quốc tế lớn, trong khuôn khổ hội nghị khoa học và công nghệ thực phẩm thế giới được tổ chức 2 năm 1 lần, quy tụ các nhà khoa học danh tiếng trên toàn cầu trong lĩnh vực thực phẩm.

Toàn bộ sản phẩm xuất sắc được chọn vào vòng chung kết phải là những sản phẩm vượt lên trên hàng trăm ngàn sản phẩm đến từ hơn 60 quốc gia và được đánh giá, chọn lọc bởi hội đồng ban giám khảo của Hội đồng khoa học IUFoST bao gồm các nhà khoa học danh tiếng và chuyên gia công nghệ thực phẩm đến từ các viện nghiên cứu, các trường đại học và tổ chức uy tín hàng đầu thế giới.

Trong hàng trăm sản phẩm dự thi đến từ các Quốc gia, Hội đồng chấm giải đã tuyển chọn được 16 sản phẩm vào vòng chung kết và chỉ có 4 sản phẩm đạt giải.

Với sản phẩm dinh dưỡng ColosBaby Gold, VitaDairy tự hào trở thành doanh nghiệp sữa của Việt Nam lọt vào vòng chung kết và được vinh danh với hạng mục danh giá "Product and Process Innovation" (Sản phẩm sáng tạo đột phá)

ColosBaby Gold - tăng cường miễn dịch từ Việt Nam ra thế giới

Được đề cử là sản phẩm xuất sắc của hạng mục: "Product and Process Innovation" (Sản phẩm sáng tạo đột phá)", bên cạnh những tiêu chuẩn chất lượng vượt trội, sản phẩm ColosBaby Gold cũng đã chiếm được sự đồng thuận của ban giám khảo nhờ vào lợi ích vượt trội là giúp tăng cường miễn dịch.

Sản phẩm cũng chính là thành quả từ hướng đi khác biệt của VitaDairy: chọn cách đầu tư nhiều chất xám và nghiên cứu khoa học, tạo nên dấu ấn và định vị riêng với phân khúc dinh dưỡng miễn dịch.

Tham gia Giải thưởng Công Nghiệp Thực phẩm Toàn cầu lần này, Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực Thực phẩm Việt Nam (VAFoST) cũng mang tâm thế giới thiệu những sản phẩm đột phá của nước nhà đến với thế giới. Từ đó sản phẩm ColosBaby Gold cũng mang ý nghĩa lớn lao: hy vọng góp phần nâng cao tăng cường miễn dịch cho cộng đồng trên toàn cầu.

ColosBaby Gold đáp ứng được các tiêu chí về Khoa học và Sáng tạo phù hợp với thể trạng của trẻ em Việt Nam.

Tại vòng chung kết, các nhà khoa học thế giới đặc biệt đánh giá cao việc ColosBaby Gold được ứng dụng Sữa non ColosIgG 24h, đáp ứng các tiêu chí về khoa học sáng tạo và đổi mới công nghệ để cho ra đời các dòng sản phẩm phù hợp với thể trạng và tình trạng dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam. Đây là sự đột phá trong nghiên cứu và ứng dụng vào thực tiễn của 'Dinh dưỡng Miễn dịch' được VitaDairy chú trọng thực hiện.

"Là doanh nghiệp hàng đầu nghiên cứu ứng dụng dinh dưỡng miễn dịch trong sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, VitaDairy vô cùng tự hào khi ColosBaby gold được vinh danh Đại hội khoa học thực phẩm toàn cầu. Giải thưởng cũng chứng minh cho những thành công của chúng tôi khi đưa khoa học vào thực tiễn sản phẩm", bà Ngô Huyền Trang, Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm Công ty VitaDairy cho biết.

VitaDairy lần nữa khẳng định vị trí Top 3 nhà sản xuất sữa bột Việt Nam với chất lượng thế giới

VitaDairy phát triển nhanh chóng và trở thành một trong 3 nhà sản xuất sữa bột dẫn đầu tại thị trường Việt Nam (theo thông tin từ Nielsen IQ năm 2021) nhờ vào chiến lược về sữa non miễn dịch với với thành phần nổi tiếng sữa non ColosIgG 24h giúp bổ sung kháng thể.

Để có được nguồn nguyên liệu quý giá này, doanh nghiệp cũng đã đầu tư hàng trăm triệu USD. Bên cạnh đó, VitaDairy cũng đã chi 10 triệu USD để sở hữu một trang trại bò sữa tại Úc và ra mắt dòng sản phẩm chứa sữa non tươi tại thị trường Việt Nam. Cùng với việc đầu tư trang trại, công ty cũng chú trọng vào việc phát triển công nghệ thu hoạch sữa non 24 giờ nhằm đảm bảo mang những giọt sữa non tươi đầu tiên về Việt Nam.

Giờ đây với giải thưởng có quy mô quốc tế lớn là Giải Công nghiệp Thực phẩm Toàn cầu lại một lần nữa khẳng định chất lượng và sự đột phá, sáng tạo trong sản phẩm của VitaDairy đã không chỉ dừng lại ở tiêu chuẩn trong nước.

Nói về ý nghĩa giải thưởng lần này, bà Nguyễn Thị Hà, CEO công ty, chia sẻ: "Giải thưởng thế giới lần này là một lời khẳng định cho những nỗ lực của VitaDairy trong việc mang đến những sản phẩm chất lượng tốt hàng đầu thế giới, giúp tăng cường miễn dịch cho người Việt Nam.

Cùng với sự am hiểu thể trạng và lắng nghe nhu cầu dinh dưỡng của người Việt, VitaDairy sẽ tiếp tục làm mới thực đơn của ngành bằng thành tựu mang các giá trị khoa học, sáng tạo và tử tế trong từng sản phẩm".

Hội nghị Khoa học & Công nghệ Thực Phẩm toàn cầu IUFoST World Congress đang diễn ra tại Singapore từ ngày 30-10 đến hết ngày 3-11-2022, quy tụ 1.200 đại biểu đến từ 60 quốc gia.

Đây là hội nghị lần thứ 21 của Liên Đoàn Khoa học & Công nghệ Thực phẩm quốc tế (IUFoST). Tổ chức này có hơn 70 hiệp hội thành viên đại diện cho ngành Khoa học & Công Nghệ Thực phẩm tại hơn 70 quốc gia, kết nối mạng lưới hơn 200.000 nhà khoa học và kỹ sư Thực phẩm trên toàn thế giới.

Sản phẩm dinh dưỡng tăng cường miễn dịch cho trẻ ColosBaby Gold (Công ty Cổ phần Sữa VitaDairy Việt Nam) được Hội Khoa học và Công nghệ Lương thực Thực phẩm Việt Nam (VAFoST) lựa chọn theo một quy trình chặt chẽ để tiến cử tham gia dự thi Giải thưởng của IUFoST 2022.

VAFOST (Theo Tuổi trẻ)